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釜炒り茶 リーフ

¥972 ($6.17)

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五〇〇年以上前、中国の陶工によって日本で初めて釜炒り茶が伝えられたといわれる嬉野。
私たち茶農家が作り続け、その伝統を今に伝えています。
釜炒り茶は、蒸して作る緑茶と違い、鉄釜で炒って仕上げるお茶です。
炒ることで生まれる香ばしい香りと、黄金色の水色が特徴です。

私たちが特にこだわっているのは、「釜香(かまか)」と呼ばれる香ばしい香り立ち。
豊かな釜香と旨味、すっきりとした後味。
その余韻が、やさしく続きます。

嬉野の自然と向き合い、丁寧に仕上げた釜炒り茶。
ぜひ、お召し上がりください。


【原材料】佐賀県嬉野産緑茶

【容量】50g

【保存方法】高温多湿を避け、匂い移りに気をつけてください

【ご注文の個数と配送方法】
<クリックポスト>
商品合計3個までのご注文が対象です。

※全国一律の送料です。
※郵便物のようにポストに投函してお届けします。
※ポストに入らない場合は、不在連絡票が入り、郵便局での受け取りとなる場合があります。
※日時指定はできません。
※合計4個以上のご注文では選択できません。

<ゆうパック>
商品合計4個以上のご注文は、
配送方法で『ゆうパック』をお選びください。

※送料はお届け先の地域により異なります。
※対面でのお届けが基本です(宅配ボックス等への配達の場合もあります)。
※日時指定ができます。

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人との語らいの間に、世代を超えるお茶の味を。

人が集まる場所にこそ、お茶はかかせないもの。

葉と日と火の釜炒り茶は、後味もすっきりしていますが、
旨味と香りがゆたかです。
羊羹、大福などの日本の甘いものは、さっぱりとさせますし、
バターなどを使った焼き菓子、チーズ系のお菓子、
チョコレート、ナッツ、にも、風味がとてもあいます。
お菓子があれば、世代を超えて楽しむきっかけも。

急須でリーフ(茶葉)で、何煎飲むかはお好みですが、
3煎までは、ぜひお試しください。
1煎目は、香りが鮮明で、葉と日と火の思う、おいしい釜炒り茶を表現。
2煎目は、広がった茶葉から、バンスが取れた味が抽出され、
3煎目以降は、だんだん柔らかくなっていく変化を…

人との間を繋げる、お茶と人の幸せな形。
お茶で生まれる、美味しい時間を尊く、
大切にしたいと作っています。

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