五〇〇年以上前、中国の陶工によって日本ではじめて釜炒り茶が伝えられたといわれる嬉野。 私たち茶農家が、釜炒り茶を作り続け 「嬉野南部釜炒茶業組合」としてその伝統を今に伝えています。 釜炒り茶を畑作りから仕上げ製法までまじめに、丁寧に作っています。 烏龍茶やほうじ茶も挑戦し、さらに美味しい釜炒り茶をめざしております。 芳ばしい釜香と豊かな旨味を追求した、 嬉野山芳釜炒茶「葉と日と火」ぜひ、おめしあがりください。
¥ 918
私たちが特にこだわっているのは、「釜香(かまか)」と呼ばれる香ばしい香り立ち。 豊かな釜香と旨味、すっきりとした後味。 その余韻が、やさしく続きます。 嬉野の自然と向き合い、丁寧に仕上げた釜炒り茶です。 ぜひ、お召し上がりください。
¥ 864
まだまだ珍しい国産・嬉野の烏龍茶です。 釜炒り製法で仕上げ、水色は赤みのある琥珀色。 華やかな花香と、微かに桃のような香りを味わえます。 釜炒烏龍茶 青とも飲み比べてみてください。
¥ 702
こだわって育てた茶葉を焙じ、 香ばしさと豊かな旨味が際立つ釜炒りほうじ茶です。 焙煎もていねいに一層引き立つ香りに、 渋味をおさえたやさしい甘味が広がります。 釜炒り製法で仕上げ、 豊かな香りと、うまみを味わえます。
¥918 ($5.84)
¥972 ($6.19)
¥1,188 ($7.56)
¥1,404 ($8.94)
¥864 ($5.50)
¥918 ($5.84)
¥864 ($5.50)
¥918 ($5.84)
¥702 ($4.47)
¥702 ($4.47)
¥864 ($5.50)
¥432 ($2.75)
¥648 ($4.13)
¥1,404 ($8.94)
¥972 ($6.19)
¥972 ($6.19)
SOLD OUT
¥972 ($6.19)
SOLD OUT
嬉野南部の山間に工場はございます。嬉野に根ざして、この地で生産を続けています。 (工場での販売、工場見学は行なっておりません。ご希望の方はお問合せからお問合せください)